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マイケルは仕事、ヒロシ＆ジュンコは出掛けていないので、４日のお昼はノダメ＆イナエの三人で食べる事になった。
イナエはいつものご飯メニューとして、オレ達はどうするか・・・ 冷蔵庫を開けると、お正月に食べ切れなかった食材がそれぞれちょっとずつ残って、スゴいスペースを占領していた。 コレは何とかしなければ  ＜冷蔵庫の中身＞ �∴Г任織僖好�(約１.５人前) �∵Г任織屮蹈奪灰蝓�(小皿１) ��ハム(小皿１) �ぞ�松菜(小ボウル１) �ゥ縫鵐献鵐戞璽垢離疋譽奪轡鵐�(小瓶半分) ��焼いたタイ(小皿１) �Д泪ぅ吋襪両討い織轡侫�ンケーキ(２切れ) �┐燭討神献�リーム(ごくわずか) �イ離疋譽奪轡鵐阿�結構美味しかったので、それを生かして、� 銑イ鮖箸辰謄汽薀瀬僖好燭鮑遒辰拭� と言っても電子レンジで温めて、混ぜ合わせただけなので、2分でできる。 とても簡単だ★ �Δ皺垢瓩董▲汽薀瀬僖好拭▲ぅ鵐好織鵐箸離后璽廚醗貊錣某�事にして、�Л┐蝋腓錣擦謄妊供璽箸箸靴拭� オレの得意とする手抜き(しかも全て残り物)ランチメニューだったが、ノダメ的にかなりおいしかったらしく、喜んで食べてくれた。 予想以上に喜んでくれたのでちょっと嬉しい  手抜き料理と言えば、永谷園のお吸い物のＣＭで、玉木宏がお吸い物パスタを作っていてビックリした。 お茶漬けパスタと同じく、アレも美味しいので、興味があれば是非どうぞ。 きのこを合わせるのがオススメです  |
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久しぶりにノダメと料理をする事に。
ホントは明太子パスタをする予定だったが、売ってなかったので、家にある材料を使って、夏らしいさっぱりパスタを作ってみた ◆カリカリじゃこ梅と大葉のおろし和風パスタ  ＜レシピ＞ �’澳海硫牝�部分を小さく切る。 �↓，髻△舛蠅瓩鵑犬磴海塙腓錣察∈�布茶を少々振り掛けて、ごま油でカリカリになるまで炒める。 �Ｂ膾�をすりおろし、大根おろしを作る。 �ぅ僖好燭鱶Г如△�皿に盛る。 �キい豊�を乗せ、その上から�△鮨兇螻櫃院�大葉を散らす。 ��最後にめんつゆをさっとかけると出来上がり〜   ちょっと冷やして、冷製パスタにしてもおいしいかも。 今回は大根おろしを使ったので、パスタを炒めませんでしたが、大根おろしを使わない場合は、全部一緒に炒めてもＯＫです ちょっと夏ばて気味かも？という時には、特にオススメです☆ 是非お試し下さい  |
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◆モッツァレラトマト
 ＜レシピ＞ �．肇泪箸鯲慇擇蠅砲垢襦� �▲皀奪張．譽薀繊璽困鮴擇襦� ���，豊△鮠茲擦董▲�リーブオイルを掛ける。 �ず埜紊縫疋薀ぅ丱献襪鮨兇螻櫃韻峠侏莨紊�り〜 相性が良い材料を組み合わせただけのお手軽前菜です☆ ◆じゃがいものポタージュスープ  ＜レシピ＞ �，犬磴�いもの皮を剥いて、水にさらし、あくを抜く。 �▲献紂璽機爾豊，筏軻�を入れ、スイッチオン！ ���△鯑蕕貌�れ、固形スープの素を入れて沸騰させる。 �だ献�リームを追加して、ブラックペッパーを振り掛けると完成 裏ごししてないので、ボリューム満点 夏バテしたときに、食べるスープとしてもオススメです♪ 生クリームを入れすぎると、不思議な味になります。。。 ◆ドライカレー  ＜レシピ＞ �〔邵擇鮃咾澆犬鸚擇蠅砲垢襦�(今回は、玉ねぎ、にんじん、ピーマン) ��玉ねぎがあめ色になるまで、野菜をバターでしっかりと炒める。 ��ひき肉を加え、更に炒める。(今回は、鳥) �い劼燭劼燭某擦�る程度に水を加える。 �ゥ�レーのルーを加えて、水気を飛ばすと出来上がり〜 玉ねぎは炒めれば炒めるほど甘みが出るので、コレでもか！と言うくらい炒めると美味しくなります  焦がさずに、と言うのが難しいんですけど･･･  ルーは、粉末タイプの方が溶けやすいので、使いやすいかも。 水分が少ないので、味見しながらルーを加えないと、スゴく濃くなったりするので要注意です。 たまにはこんなカレーはどうですか？ 是非お試し下さい |
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なんちゃって料理第３弾を作ってみた。
今回は、なんちゃってカルパッチョだ★ ◆梅風味の和風カルパッチョ  <レシピ> �（匿檗▲�リーブオイル、梅肉、昆布茶でカルパッチョソースを作る。 �¬邵�(今回はレタス・玉ねぎ)を切る。 ��刺身を食べやすい大きさに切る。 �き↓�を盛り付けて、�，魍櫃韻襪抜粟� お手軽簡単でおいしいです  �，呂�好みで調整して下さい。 オリーブオイルを入れすぎると油っぽくなるので、米酢に対して1/4くらいの分量が良いと思います。 ソース単品では、ちょっとすっぱい(濃い)と感じるくらいの味の方が、あわせたときおいしいと思います。 ��は、スーパーで売ってる何種類かのお刺身が少量ずつ入っているのが良い感じです。 是非お試し下さい |
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なんちゃって料理第２弾を作ってみた。
今回はなんちゃって丼だ★ ◆ふわそぼろ丼  <レシピ> �…擦離潺鵐舛鬚瓦淕�で炒める。(138gで118円♪) ��絹ごし豆腐を加える。(残り物★) ��チンしたアスパラを加える。(自家製) �い靴腓Δ罅△澆蠅鵝⊆髻∈重�を加える。 �タ綉い鯣瑤个垢判侏莨紊�り〜 お手軽簡単でおいしいです 豆腐とミンチだけでもバッチリ♪ �い呂�好みで調整して下さい。 一種類を入れすぎないようにご注意を★(特にお酒は要注意！) 是非お試し下さい |
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